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魚介系実験-１／海老の電解実験
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推奨事項
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実験-4／レモンのカビ分解実験
247レモンのカビ分解実験について 実験2に置いて、新鮮なレモンの防カビ及び鮮度維持の実験である程度の効果が見られましたが、実際にカビてしまったカビを分解可能なのかも試してみたいと思います。弊社独自の技術で水道水から［オゾン+電解水］が生成でき...
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アクアエコテックの［オゾン⁺電解水］生成器
586オゾン水はその有効性が承認されている既存添加物です。 オゾンは食品衛生法で「既存添加物」に収載されており、ペットボトルなど清涼飲料水の殺菌、食料品の殺菌洗浄等に広く使われています。残留しないため無害な製造用剤です。※公益財団法人日本食品化学研究振...
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魚介系実験-2／しらすの電解実験
234アク＝雑味、味の邪魔とされています！ 水産品は鮮度と味が命！ あるテレビ番組で、しらすの鮮度が落ちると味が悪くなる ため茹でてアクを取ってから店頭に出すのだと海岸の鮮魚店が紹介していました。しらすから出るこの浮きもの、アクは、雑味、味のじゃま、 臭...
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